|
Thaise Sate
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- Let op; minstens 4 uur marineren !
- 1 tl. gemalen koriander
- 1 el. kerriepoeder
- 4 el. kokosmelk
- 1 fijngesneden teentje knoflook
- 350 gr. mager varkensvlees in lange dunne repen
- 1-2 el. geroosterd sesamzaad
Voorbereiding: - koriander, kerriepoeder, kokosmelk en knoflook mengen
- vlees hiermee inwrijven en minstens 4 uur op een koele plaats laten marineren
Bereidingswijze: - vlees aan stokjes rijgen en onder grill of boven houtskool 5-7 minuten lichtbruin en gaar roosteren
- vlees licht bestrooien met sesamzaad
|
|
|